Bouchées de poulet tandoori revenues dans une sauce crème fraîche, tomates, poivron et amandes — le classique indien dans toute sa rondeur.

Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor.

Cuit dans une pâte fine d'épices grillées à sec, noix de coco, tomates et jus de citron, garni de coriandre — plat du sud de l'Inde, sauce riche et épaisse.

Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche

Curry de poulet

Sauce Madras relevée

Curry aux épices vindaloo

Poulet à l'ail, gingembre et vin blanc

Bouchées de poulet tandoori revenues dans du beurre et des épices fraîches

Bœuf à l'ail, au gingembre et cuisiné au vin blanc — notre version la plus raffinée, pour les palais curieux.

Curry de bœuf non épicé, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche.

Curry de bœuf, pommes de terre, petits pois, œuf dur.

Bœuf cuit avec poivrons, oignons, épices fraîches et tomates

Mariné, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou, raisins secs

Bœuf dans une généreuse sauce épaisse et relevée